WEIHNACHTEN IN DER TASSE
UNSER SPEKULATIUS-LATTE

Schwierigkeit

ca 10 min.

1 Person

Bereite zuerst einen Espresso mit einer unserer Siebträgermaschinen Batessa oder Estessa
zu und stelle ihn zunächst beiseite.
Erhitze die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, ohne sie zum Kochen zu bringen. Füge das Spekulatiusgewürz, den Vanillesirup (oder Honig) und den braunen Zucker hinzu und rühre alles gut um, bis sich die Gewürze und der Zucker aufgelöst haben.
Schäume die Milch fluffig mit der Dampflanze unserer Siebträgermaschinen.
Gieße den vorbereiteten Espresso in eine Tasse und füge langsam die gewürzte Milch hinzu. Vergiss dabei nich etwas Platz für den Schaum zu lassen.
Wer möchte kann das ganze jetzt noch mit etwas Sahne toppen und den Latte mit einer Prise Zimt oder zusätzlichem Spekulatiusgewürzt dekorieren.
Wenn du magst, kannst du auch ein paar zerbröselte Spekulatius-Kekse als Topping verwenden.

Dein Spekulatius Latte ist jetzt fertig – gemütlich, würzig und perfekt für kalte Tage!

GUTEN APPETIT