Chaos Cakes sind gerade einer der Trends auf Social Media. Wenn ihr nach solchen Torten sucht, bekommt ihr die buntesten, schrillsten und vor allem chaotischsten Torten vorgeschlagen. Bei der ein oder anderen stellt man sich vielleicht die Frage, ob etwas schiefgelaufen ist, ihr merkt aber schnell: Nein! Das Konzept dahinter? Es gibt keins! Das Einzige, was ihr braucht, ist eine Torte oder einen Kuchen und ab dann dürft ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Weg vom Perfektionismus hin zur kreativen Entfaltung. Egal ob bei der Teig-, Farb- oder Dekorationsauswahl, je verrückter, desto besser.

Ein Chaos Cake ist eine Kreation, die nicht nur von außen, sondern auch von innen verrückt sein darf. Ihr dürft mit den verschiedensten Gewürzen und Geschmacksrichtungen experimentieren und dabei auch den absurdesten Kombinationen eine Chance gegeben. Die meisten mixen einfach wild drauflos, in der Hoffnung, dass es am Ende schmeckt und sie werden häufig positiv überrascht.

Neben den verrücktesten Gewürzkombinationen werden auch Texturen und Teige wild vermischt und das nicht nur in unterschiedlichen Schichten, sondern auch alles in einer Schicht. Bei einem Chaos Cake ist es durchaus normal, dass zu dem luftig leichten Biskuit auch ein schwerer saftiger Brownieteig geschüttet wird. Auch farblich könnt ihr euch bei der Füllung eines Chaos Cakes frei austoben. Egal ob ihr den Teig farblich mischt (ähnlich wie ein Marmorkuchen) oder Tortenböden in unterschiedlichen Farben einbaut.

Das Auffälligste an Chaos Cakes ist aber ihr Äußeres und das fängt schon bei der Form an. Manche Chaos Cakes haben eine „klassische“ Form und stechen lediglich mit der Dekoration ins Auge. Die meisten Chaos Cakes fallen aber vor allem mit ihrer Form aus dem Rahmen. Ob rund, eckig, kurz vorm Umfallen oder in Form eines Tieres, eines haben sie alle gemeinsam: Perfekt ist keiner von ihnen.

Selbst wenn ihr euch bis hier hin für eine klassischere Version entschieden habt, kommt ihr spätestens jetzt an den Punkt, an dem ihr ausflippen solltet, um einen richtigen Chaos Cake zu kreiieren. Dabei bleibt es euch überlassen, ob ihr mit Streuseln, verschiedenen Spritztechniken, Farben, Blumen, Süßigkeiten oder Obst übertreiben wollt. Einfach drauf los dekorieren. Der Rest passiert von alleine.